Articles populaires – La cuisine de Yumiis

1 mai 2012

Tartelette cassis et speculoos pour fêter le 1er Mai et surtout le retour du soleil !!

Bonsoir à tous ! Que du bonheur cette après-midi ! J'ai réalisé les tartelettes imaginées par Christophe Adam. Je me suis penchée de plus près sur la recette des tartelettes myrtilles/spéculoos mais impossible de trouver des myrtilles sur Saint-Paul !...

Posté par Yumiis40 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adam, cassis, mai, spéculoos, tartelettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2012

Chouquettes aux pommes fondantes et à la canelle

Bonsoir, bonsoir ! Enfin de retour ! En forme et avec plein de nouvelles idées. Ce soir, je vous propose des chouquettes fourées aux pommes. Un peu technique de part la pâte à choux mais en suivant à la lettre la recette, ca va tout seul. C'est parti...

Posté par Yumiis40 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, chouquettes, pâte à choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2013

Cake aux spéculoos (avec les produits Lotus Bakeries)

Bonjour à tous !! Pour inaugurer les cadeaux gentiments offerts par Lotus Bakeries pour conclure notre partenariat, j'ai décidé de réaliser un cake aux spéculoos tout simple mais tellement bon !!!! La recette est tirée du petit livre "Speculoos Lotus,...

Posté par Yumiis40 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, lotus bakeries, 4h, cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2013

Partenariat avec "Lotus Bakeries"

Bonjour à tous ! Ce matin, un petit colis m'attendait devant la porte ; expéditeur "Lotus Bakeries" !! Chouette :) Le livre des recettes culte et un petit pot d'éclats de spéculoos me faisaient de l'oeil dans le colis !! Alors je remercie "Lotus Bakeries"...

Posté par Yumiis40 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, cadeaux, lotus bakeries, partenariats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2012

Blondies à ma façon

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose des blondies, une sorte de brownies confectionnés avec du sucre de canne et du chocolat blanc. Encore une recette qui vient des US ! A ma façon, car j'ai rajouté du chocolat noir, un soupcon de canelle et...

Posté par Yumiis40 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, blondies, chocolat blanc, chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2013

Le tartare de bœuf

Bonsoir à tous ! Ce soir, je vous propose un classique que l'on retrouve dans les bistrots et inévitablement dans les steaks houses aux USA. Ma recette de tartare c'est un peu un mix de saveurs parce qu'on y retrouve des épices et de sauces diverses et...

Posté par Yumiis40 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, ketchup, tartare, œuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2012

Gâteau léger aux fruits rouges et pistaches

Bonsoir, bonsoir ! Aujourd'hui, petit repas de famille ; le traditionnel où on sort de table à 5h de l'aprèm ! Je me suis donc proposée pour réaliser le dessert. Petit défi car il ne fallait pas que ce soit trop lourd, qu'il n'y ai pas de chocolat et...

Posté par Yumiis40 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, Pistaches, fruits rouges, groseilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2012

Tartelette ananas et basilic

Bonsoir à tous ! Ajourd'hui, je me suis replongée dans le livre de Christophe Adam et avec cette chaleur j'avais vraiment envie de réaliser une tartelette avec un fruit qui respire l'exotisme à plein nez : l'ananas. Mariage surprenant mais tout simplement...

Posté par Yumiis40 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, basilic, citron, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2012

Crumble express (très gourmand) pomme-chocolat

Hey ! Salut à tous !! Une petite recette facile à faire et surtout hyper rapide quand on a des amis qui arrivent à l'improviste ou qu'on a envie de se faire un petit en-cas gourmand : un crumble express pomme-chocolat. La recette est simple et on a souvent...

Posté par Yumiis40 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crumble, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2012

Muffins de "Chemin de gourmandises" !

Bonjour ! Hier, j'ai testé les muffins à la confiture du blog de "Chemin de gourmandises" qui est d'ailleurs un super blog où je vous invite à aller faire un petit tour. Et ben franchement, génial ! Moelleux à souhait et fondant, c'est vraiment une très...

Posté par Yumiis40 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, Muffins, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 mars 2013

Chips de vitelotte au cumin en 10 minutes chrono

Bonsoir !! Plateau télé express, invités qui arrivent à la dernière minute ou juste envie de se faire plaisir rapidement et pas cher, j'ai nommé les chips !! Mais pas les chips qu'on achetent dans le commerce, grasses, salées, écrasées, sans goût ......

Posté par Yumiis40 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chips, cumin, vitelotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2013

Partenariat avec "Cap d'Ambre Vanille"

Bonjour à tous !! Après la semaine de reprise chargée, j'ai eu la bonne surprise de recevoir un email de "Cap d'Ambre Vanille" qui m'a répondu favorablement pour un partenariat. Je devrais recevoir très prochainement un échantillon de gousse de vanille...

Posté par Yumiis40 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, partenariats, Cap d'Ambre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2013

Du 13 au 27 Mars, concours de cupcakes !!

Bonjour !! Pour fêter le (petit) cap des 50 fans, j'ai eu envie de vous remercier en vous proposant un petit concours sur le thème des cupcakes. Il suffit de me proposer votre meilleure recette de cupcakes quelle soit salée ou sucrée :) Dans 15 jours,...

Posté par Yumiis40 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, concours, concours blog

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2013

Tartelette aux poires infusées au rhum

Bonsoir, bonsoir !! Aujourd'hui, journée magnifique qui m'a donné envie de cuisiner une petite tartelette aux poires toute légère. Pour la corser un petit peu, j'ai fait infuser les poires dans un peu de rhum. Facile à faire, elle peut aussi se faire...

Posté par Yumiis40 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, poires, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2012

Minis cupcakes aux M&M's

Bonjour à tous ! Actuellement, je suis en plein dans ma période régressive et j'ai envie de cuisiner avec des produits que je mangeais quand j'étais plus petite. Donc hier, en voyant une boîte de M&M's, j'ai de suite voulu réaliser des cupcakes avec....

Posté par Yumiis40 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Cupcakes, MM's

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2013

Fin du concours et présentation de la recette gagnante !

Bonsoir !! Si vous suivez Facebook, vous avez pu voir le verdict du concours .... La grande gagnante est donc " Les Plaisirs Gourmands" avec sa recette des Mars Cupcakes qui m'ont fait fondre ^^ Donc bravo à elle, qui remporte un petit livre de recettes...

Posté par Yumiis40 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, concours

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2012

Mini donuts suce glace et chocolat

Bonjour, A l'occasion de mon anniversaire, on m'a offert un appareil à mini donuts. Moi qui suis une vraie "sweet teeth" (traduisez littéralement "dent sucrée"), j'étais heureuse de pouvoir remanger des donuts ! Très enthousiaste, je l'ai testé dès le...

Posté par Yumiis40 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Donuts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2012

Mille feuilles de fraises et chantilly

Une petite recette sucrée pour finir cette journée de grand soleil !! Un mille feuilles de fraises et de chantilly qui est simple à réaliser mais qui demande un peu de préparation. Parfait pour les soirs d'été ! Ingrédients pour 4 personnes : Un paquet...

Posté par Yumiis40 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2012

Samoussas aux légumes d'été

Bonsoir à tous !! Ayant fini les cours plus tôt et ne commencant le boulot qu'à 19h, je suis bien évidemment partie dans ma cuisine après les révisions. Opérations fins de placard (ou ici du frigo) et résultat : un paquet de feuilles de brick entamées...

Posté par Yumiis40 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2012

Commande de 100 minis cupcakes, fin de l'histoire

Bonjour à tous !!! Comme je vous l'avais dit dans un précédent article, on m'avait demandé de réaliser une centaine de minis cupcakes pour un vernissage d'exposition. Chose promise, chose faite, les cupcakes ont été réalisés et amenés pour le vernissage...

Posté par Yumiis40 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2012

Simplissime verrine fraîcheur !

Bonsoir !! Je manque un peu d'inspiration ce soir pour écrire un billet mais je me suis dit, allez on se bouge ! En faisant le tri dans mes photos (d'ailleurs je m'excuse d'avance pour la mauvaise qualité de la photo que je vais poster), j'ai retrouvé...

Posté par Yumiis40 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2012

Chocolate muffins (muffins américains aux pépites de chocolat)

Bonjour ! Voilà trois mois que je suis revenue des Etas-Unis et ça manque énormément !! Alors j'ai décidé de faire des muffins américains aux "chunks", des grosses pépites de chocolat faites maison pour me consoler. Pour faire ces "Americans muffins",...

Posté par Yumiis40 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2012

Tarte aux tomates cerises pour le retour de l'été

Bonjour ! Avant de me replonger dans les cours, une recette que j'adore faire et qui est vraiment toute simple ! Une tarte aux tomates cerises super légère avec une pâte brisée maison. Je publie la recette aujourd'hui car les tomates cerises ne vont pas...

Posté par Yumiis40 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2012

Bienvenue dans ma cuisine !

Bonjour à tous !! Je n'allais pas commencer ce blog sans me présenter quand même ! Alors voilà, moi c'est Alexia, j'ai 18 ans et depuis l'enfance, j'ai une passion : la cuisine. Ne me demandez pas d'où ça me vient car j'aurais mille et une raisons à vous...

Posté par Yumiis40 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2012

Commande de 100 minis cupcakes !!

Bonsoir !! Je suis très heureuse ! En effet, dans quelques semaines, une inauguration d'une exposition de patchwork se tiendra à proximité de Dax. A cette occasion, on m'a demandé de réaliser une centaine de minis cupcakes. Une grande première pour moi...

Posté par Yumiis40 à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote