La cuisine de Yumiis

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5 juin 2012

Fête des Mères : Salade d'asperges accompagnée de sa vinaigrette et des ses crevettes en feuilles de brick

Alors voici le deuxième plat salé. Encore une salade pour rester dans cet esprit de fraicheur mais accompagnée cette fois ci par un élément chaud : des crevettes en feuilles de brick. Encore une fois, un élément qui a toute son importance pour apporter...

Posté par Yumiis40 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, brick, crevettes, salade, tomates, vinaigrette

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5 juin 2012

Fête des Mères : Salade de haricots verts aux amandes grillées, rosaces de magret de canard et pesto au basilic

Bonjour !! Comme promis, voici l'intégralité des recettes du menu de la fête des mères réalisé hier soir. C'était l'occasion de pouvoir cuisiner un repas complet, composé de deux petits "plats" assez légers pour finir en beauté avec le dessert, le Paris-Brest...

Posté par Yumiis40 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, vinaigrette, amandes, basilic, haricots, haricots verts, huile, magret, pesto

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26 mai 2012

Chocolate chips cookies (cookies américains aux pépites de chocolat)

Bonsoir !!! Une petite pause dans mes révisions pour faire des vrais cookies américains comme on les mange là-bas !! Et pas des industriels, des vrais faits maison ! Cette fois-ci, j'ai utilisé des pépites de chocolat déjà prêtes au lieu de les faire...

Posté par Yumiis40 à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amerique, cassonade, chocolat, cookies, cuisine, pépites, sucre

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22 mai 2012

Poisson aux agrumes accompagné de sa timbale de riz aux légumes du soleil

Bonjour, bonjour !!! Un petit bout de temps que je n'ai pas publié de recettes alors je me rattrape aujourd'hui ! Hier soir, nous fétions l'anniversaire de ma grand-mère, c'était donc une belle occasion de cuisiner un petit truc sympa et léger pour le...

Posté par Yumiis40 à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2012

Commande de 100 minis cupcakes, fin de l'histoire

Bonjour à tous !!! Comme je vous l'avais dit dans un précédent article, on m'avait demandé de réaliser une centaine de minis cupcakes pour un vernissage d'exposition. Chose promise, chose faite, les cupcakes ont été réalisés et amenés pour le vernissage...

Posté par Yumiis40 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2012

Pavés aux amandes et à l'orange

Bonjour à tous !!! Ca y est, j'ai trouvé le temps de prendre mes photos et poster l'article (enfin !). Alors, j'ai fait des pavés aux amandes et à l'orange d'après une recette initialement proposée dans le livre "petis gâteaux" aux éditions Marabout....

Posté par Yumiis40 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2012

Samoussas aux légumes d'été

Bonsoir à tous !! Ayant fini les cours plus tôt et ne commencant le boulot qu'à 19h, je suis bien évidemment partie dans ma cuisine après les révisions. Opérations fins de placard (ou ici du frigo) et résultat : un paquet de feuilles de brick entamées...

Posté par Yumiis40 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2012

Mille feuilles de fraises et chantilly

Une petite recette sucrée pour finir cette journée de grand soleil !! Un mille feuilles de fraises et de chantilly qui est simple à réaliser mais qui demande un peu de préparation. Parfait pour les soirs d'été ! Ingrédients pour 4 personnes : Un paquet...

Posté par Yumiis40 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2012

Ouverture de la page facebook "La Cuisine de Yumiis"

Bonsoir à tous ! Ca y est, la page Facebook du blog est ouvert ! Je vous y invite à laisser commentaires, suggestions etc... Alors à vos Facebook !! :) http://www.facebook.com/LaCuisineDeYumiis

Posté par Yumiis40 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2012

Simplissime verrine fraîcheur !

Bonsoir !! Je manque un peu d'inspiration ce soir pour écrire un billet mais je me suis dit, allez on se bouge ! En faisant le tri dans mes photos (d'ailleurs je m'excuse d'avance pour la mauvaise qualité de la photo que je vais poster), j'ai retrouvé...

Posté par Yumiis40 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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